こんにちは！

オレペエディターのきなこもちです。

娘の夏休み明け早々連日の猛暑による

時短授業、部活動中止。

やっとこ今週から北海道のお盆明けらしい

涼しさを感じます。

そんな暑い中頼まれたパンがあったのでオーブンを稼働させました！

このところパナソニックホームベーカリーでの生地作りばかりだったのですが

今回は量が多いのでスタンドミキサーを使うことに。

しかしどうも生地がうまく出来ないので

様子を見ながらその生地をこねてもらうことに。

難しいかな〜と思ったのですが

びっくりするほどキレイにまとまっていく生地。

無理させてしまったかもしれませんが

無事にこねあげてくれました！

この後はボウルにうつし一次発酵させました。気温が高いので発酵が早いっっ

あっという間に焼き上がりました！

このほかにフォカッチャ、ベーグルを焼きまして無事にお渡し♩

喜んでもらえたとのことでホッ。

8月はほとんどパンが焼けなかったので

9月はもっとたくさん焼けるといいな☺︎