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編集部

買って良かった[回転台]製菓道具

もっと早くに買えば良かったと、後悔したのはコレ。
ケーキのデコレーションで使う回転台です。😩
8月末にウェディングケーキを作る機会をいただき、
ウェディングケーキスタンドを探していた所、
回転台が目に飛び込んできました。

『いつの日か、プロ仕様の回転台を買おう』
不自由さを感じながらも20年以上、
回転台無しでケーキにクリームを塗って来たけれど、
こんな機会でも無いと、この先も買わない。
ブログ・買うより安い[手作りケーキ]
ブログ・[いつもの誕生日ケーキ]で祝う

買うなら今でしょ! 

けれど、倹約家の私はモチロン中古です。😅
回転台が届けられると、試したい衝動に駆られ
夕飯の支度もせず、スポンジに続けて
チョコレートクリーム作りです。

クリームを綺麗に素早く塗ることが出来るだけでなく、
台の高さにより屈む必要も頭を斜めにすることも
無くなり、身体への負担がグッと減りました。😬
初回は飾り付け無しのシンプルなチョコレートケーキ。

週が明けたら、生クリームをタップリ使い、
バスケット絞りを試してみよう。👊🏼
そして、こちらがウェディングケーキスタンドです。
下段が45cmの4段仕様のうち、使うのは2段。

驚きの価格で譲って下さった方にも感謝。
*想像以上の品質でした

どうか、イメージ通りに仕上がりますように。🎂

🐻みたいなドイツ人夫[クマ夫]と2人の大学生息子
との普通を絵に描いたようなドイツでの暮らし。
1日の大半は台所。 サワードウの匂い中毒。
少しでも添加物を控えられるよう心掛け、
臼で粗挽きした粉でパンとお菓子を
焼いています。畑仕事インテリア好きです。
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