【最新号】10/17発売『オレンジぺージ 11/2号』

★10/17発売『オレンジぺージ 2023年 11/2号』★
今号のメイン特集は、みんな大好き「洋食」です！　肉汁あふれるハンバーグ、とろ～り卵のオムライス、柔らかジューシーなポークソテーなど、ちょっとのコツでお店級のワザありレシピを公開します。そんな洋食にぴったりな、野菜たっぷりミネストローネ＆クラムチャウダー、旬のさつまいも・かぼちゃ・栗で作れるスイーツなどもご紹介。
また、この号から新連載も2本始まります。1本目は、ドラマや映画、バラエティでいつも瑞々しい魅力を放っている俳優、西田尚美さんの日常を描いたエッセイ。2本目は『あの子は貴族』や『ここは退屈迎えにきて』などの名作を手掛けた小説家・山内マリコさんの書き下ろし作品です。どうぞお楽しみに！
全国の書店ほか、Amazon、楽天ブックス、セブンネットなど、各ネット書店でも発売中です。
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◆『オレンジページ11/2号』◆
今号のラインナップをご紹介！↓
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◇読者が知りたいメニュー満載！ちょっとのコツでお店級！格上げ洋食
身近でちょっぴり懐かしい雰囲気が人気の定番洋食。こっくり濃厚な味わいは、みんな大好きなものばかり。むずかしいイメージのある洋食ですが、ポイントさえ押さえれば、お店に負けないおいしさに。今回はアンケートで調査した「読者が作りたい洋食メニュー」を、失敗なく本格的に仕上げるコツを伝授します。

オムライス

バターたっぷりのこく深いとろ～り卵とドミソースの組み合わせは至福のおいしさ。

チキングラタン

濃厚でとろとろのホワイトソースがたまらない！　ぜひあつあつのうちにほおばって。

トマト煮込みロールキャベツ

葉が破れたりしてうまく巻けない悩みは、2枚重ね方式で解決！　トマトのうまみと酸味が甘いキャベツと好相性。

にんじんのマスタードマリネ

濃厚な洋食の隣に◎！ 火を使わないさっぱり副菜もご紹介。ひらひらにんじんに味がよくからみ、粒マスタードのプチプチもアクセント。

◇野菜たっぷりのごちそうスープ　ミネストローネ＆クラムチャウダー
肌寒くなると食べたくなる温かいスープ。今回は「格上げ洋食」特集の料理に合わせてもOKな2種をご紹介。スープの素いらずで、野菜のおいしさが凝縮した２種の具だくさんスープは、ご飯やパンを添えるだけでも充分の食べごたえです。

◇さつまいも、かぼちゃ、栗で　秋のシンプルスイーツ
秋になると食べたくなる、いも、栗、かぼちゃ。それぞれの素材の味をもっと堪能できる、人気のスイーツにしてみませんか。作り方はできるだけシンプルに。むずかしい作業いらずで、旬のおいしさを目いっぱい味わえます。

上から時計周りに、「ほくほくスイートポテト」「まろやかモンブラン」「濃厚かぼちゃプリン」。プリンはハロウィーン仕様にアレンジしても♪

◇収納力アップで探し物ゼロへ！　つっぱり棒で神クローゼットに
毎朝クローゼットの前で、探し物をしている人、必見！「つっぱり棒」を使えば、簡単にスッキリ整理整頓できますよ。収納力もアップして、部屋にあふれた洋服や小物もまるっと片づくかも!?

◇みんなのモヤモヤにDr.高尾がアドバイス　知っておきたい更年期のこと
加齢とともに心身に不調が出てきて、「これって更年期!?」と感じている人、少なくないのでは？　そこで更年期にまつわるアンケート調査を実施。寄せられた悩みや疑問に、産婦人科医の高尾美穂先生に答えていただきました。

◇ムラヨシマサユキさんに教わる　トースターでラク～にできるおやつ
トースターでびっくりするほどラク～にできちゃうおやつを、料理研究家のムラヨシマサユキさんに教わりました。ふだん使い慣れているトースターを使い、混ぜて焼くだけのものに限定！　初めてでも気楽にトライできますよ。

マドレーヌもぐるぐる混ぜてトースターで焼くだけ！

◇気軽にできる楽しい手仕事　かんたん金継ぎ
割れたり、欠けたりした器を修理する技法、「金継ぎ」を知っていますか？ 漆で補修して、金粉などを施す日本古来の手法ですが、最近は、手軽な材料でできる「かんたん金継ぎ」も注目されています。初めてでも失敗なくできる、と人気のこの方法で、さっそくお気に入りの器を直してみませんか？

◇あの人気連載が帰ってきた！　特別版 パンが焦げてもふたりなら
オレンジページの人気連載が、2024年2月末に発売決定！ 今号では、特別に単行本に収録する新作をチラ見せしています。

【連載内容】
・[新連載]西田尚美の今日もお天気
・赤羽橋からこんにちは！
・楽しいかも。水出しコーヒーからはじめる珠玉のカフェオレ。
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・ひとこと美文字レッスン
・｢人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする？ どうなる？ 老後の4K
・今井ようこさんの 初めてでも作れるナチュラルおやつ
・[隔号連載]からだのキーワード
・[隔号連載]菱田屋酒場
・鏡リュウジの星からのエール
・[隔号連載]菱田屋酒場
・67歳、月12万円 ショコラさんの おひとりさま生活
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・[隔号連載]ほぼ1000人にききました　SDGs、意識してる？
・[新連載]山内マリコ 陽子さんはお元気ですか？
・[隔号連載]〈ゆる〉プラントベース生活
・気になるあの人：磯村勇斗さん
・伊藤理佐 おかあさんの扉　などなど。

保存に便利な”はずせる付録”「献立に困らない。ほぼ20分で完成『Today’s Cooking』」もついています！


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★次号『オレンジページ 2023年 11/17号』の特集は、「保存版！　人気料理家の野菜たっぷりごはん」。平野レミさん、Mizukiさん、藤井恵さん、飛田和緒さん、レジェンド寮母・村野さん、arikoさんがそれぞれ自慢の逸品を披露します。さらに毎年大人気の特別付録【花ダイアリー2024】つき！　2023年11/2（木）発売 です（一部地域では発売日が異なります）。こちらもお楽しみに★