8/2発売『オレンジぺージ 8/17号』

★8/2発売『オレンジぺージ 2023年 8/17号』★

今号は、暑～い夏の晩酌にぴったりなおつまみレシピを大特集。といっても、おうちごはんの味方・オレぺが提案するのは、おかず＋おつまみ＝「おかづまみ」！ ご飯のおかずにもお酒のアテにもなる、一石二鳥なメニューをそろえました♪　全国の書店ほか、Amazon、楽天ブックス、セブンネットなど、各ネット書店でも発売中！
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◆『オレンジページ8/17号』◆
今号のラインナップをご紹介！↓
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◇ご飯派もお酒派も、大人も子どもも　今夜はみんなでおかづまみ！


主菜にもなる〈肉つまみ〉、副菜にもなる〈野菜つまみ〉、つまみにもメインにもシメにもなる〈ご飯＆麺〉をご紹介。グラス片手に、お茶碗片手に、みんなで乾杯しましょう♪

●主菜にもなる肉つまみ
「BBQチキンとアボカドのチーズメルト」

メルト＝とろけたチーズと、甘みのあるBBQソースの最強タッグ。加熱してほっくりとしたアボカドもたまらない♪

「カリっとちびキムチ餃子」
あえてぺたんこな形に包み、カリカリ食感が際立つ焼き餃子に！ キムチ入りの肉だねは、ミニサイズでも満足度大。

●副菜にもなる野菜つまみ
「ズッキーニのオイルカルパッチョ」

ズッキーニを薄切りにして並べるだけの、美しすぎるカルパッチョ。

「明太チーズパプリカ」

パプリカをカップのようにし、明太チーズを詰め詰め。こくとうまみのある風味が◎。

ほかにもお酒もご飯もすすむおつまみサラダや、つまみにもメインにもシメにもなるご飯＆麺をご紹介します！

◇とろける口溶け新食感 真夏のフローズンチーズケーキ
スイーツの王道・チーズケーキを、この夏は凍らせて、ひと味違ったおいしさを楽しんでみませんか？ シャリッとした食感と、口の中でひんやりとろけていく感覚は、凍らせるからこその特別な味わいです。

「フローズンベイクドチーズケーキ」

食感や味わいの変化を堪能できるのがベイクドタイプの魅力。凍った状態だと、チーズの酸味が引き立ちほどよい甘さに。少し時間をおくと、なめらかで濃厚な味わいを楽しめます。

「フローズンレアチーズケーキ」

ヨーグルトがたっぷり入った、夏らしいさわやかな味わいのアイスチーズケーキ。最初はヨーグルトの酸味が際立ちますが、食べ進めるうちにチーズのこくが口の中に残り、風味の変化を楽しめます。

◇あの人が太鼓判！ 夏のお取り寄せスイーツ

蒸し暑い夏にうれしい、ひんやり・ぷるぷる・さわやかな〈お取り寄せ〉スイーツを、4人の選者がリコメンド。「芸能界のスイーツ女王」として知られるぼる塾・田辺智加さん、唯一無二の「スイーツ芸人」として活動するスイーツなかのさん、おいしいものを発信するInstagramが大人気のエディター＆ライターのarikoさん、菓子研究家の下迫綾美さんが熱く語ってくれました。

◇バットで作る 宝石みたいなフルーツかん

つややかで美しいフルーツをバット一面にちりばめて。寒天で固めれば、ぷるぷる食感のおやつに。果物の自然な甘みが、夏の疲れた体にしみわたります。ひんやりと冷やして、いただきましょう！

「ミルクベリーかん」

まろやかなミルクに溶け込むベリーの甘酸っぱさが、どこか懐かしい一品。

「桃とメロンのサイダーかん」

美しい花模様の桃とメロンに、サイダーのシュワシュワ感が子どもにも大人気！

◇ゼリー、白玉、シャーベット。　かき氷シロップ、おいしく活用！

夏休みのおやつといったら、かき氷！ いちご、メロン…とシロップをそろえたものの、どれも使い切れなく余ってしまう…。そこで、カラフルなシロップだからできるひんやりスイーツレシピをオレぺがご提案。アイディアしだいで、おやつの世界がまだまだ広がります！

「クリームソーダ」

レトロなソーダーができますよ！　グラスに氷を入れて注ぐだけ。アイスクリームをトッピングすると、喫茶店みたい！

「カラフル白玉ミルク」

白玉粉に加えてみて！　やさしい味の、ほんのり甘い白玉だんごになります。

◇気軽に運動不足解消！ ひろみちお兄さんのHAPPYエクササイズ

暑い日が続くと、動くのがおっくうになって涼しい部屋の中にこもりがちに……。そんな夏の運動不足を解消すべく、「体操のお兄さん」でおなじみの佐藤弘道さんに、おうちで簡単にできるエクササイズを考案していただきました！

「運動が苦手な人でも大丈夫。楽しく体を動かすと、気分も上向きになりますよ！」（佐藤弘道さん）

【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは！
・楽しいかも。まるごと切っちゃう真夏のおしゃパイン。
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・[隔号連載]編集者の偏愛 YouTubeチャンネルガイド
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・｢人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする？ どうなる？　老後の4K
・[隔号連載]人気の器店に教わる 気になる器
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ「桃のメープルソテー」
・67歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
・そこが知り隊・たしかめ隊
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・[新連載]キッチンから始めるSDGsコンポスト一年生
・オレペnet編集部発 これ見てみて
・気になるあの人 俳優 藤木直人さん
・伊藤理佐 おかあさんの扉
・うちのニャンコ。　ほか　　などなど。

保存に便利な”はずせる付録”「献立に困らない。ほぼ20分で完成『Today’s Cooking』」もついています！

☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆

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★次号『オレンジページ 2023年 9/2号』は、「夏の豚しゃぶ」を大特集！「暑いからコンロ前に立つ時間を短くしたい！」そんな願いをかなえるほぼ10秒で火通りOKの〈かけしゃぶ〉〈あえしゃぶ〉〈蒸ししゃぶ〉〈焼きしゃぶ〉をご紹介します。ほかにも濃い緑黄色野菜をたっぷり食べられるゴーヤーやピーマンおかず、おうちで夏祭り気分を味わえるご当地屋台メシなどのレシピも掲載♪　2023年8/17（木）発売 です（一部地域では発売日が異なります）。こちらもお楽しみに★