梅雨のどんより気分が吹き飛ぶ！　「あじさいゼリー」に大はしゃぎ♪

梅雨に入って、じめじめが続く日。
雨が降ると外に遊びに行けず、子どもたちもしょんぼり気分……。

そんなときにはこれ！
カラフルおやつ「あじさいゼリー」。

この時期きれいに咲いている「あじさい」をモチーフにした、季節感を楽しめるおやつ。
キラキラ光るビジュアルに、子どもたちは大はしゃぎ間違いなしです！ 苦手な梅雨も、ちょっと好きになれるかも！？

いちご味やブルーハワイ味のかき氷シロップを合わせて、2色のゼリーを作って……

小さめの角切りにカット。これが1つ1つの花（ほんとは「がく」）に見えるポイントです！

2色のゼリーを混ぜて、こんもりと盛ればできあがり！

かき氷シロップのほかに、アセロラジュースを使ってピンクのあじさいにしても♪

2色のゼリーだけでもキラキラしてかわいいですが、下が白いほうがより色がきれいに映えます。ヨーグルトプリンや、牛乳プリンなど、お好みのものでトライしてみて。

キラキラあじさいゼリーを食べているうちに、きっと気分も晴れるはず！

料理／八木佳奈、撮影／三村健二、文／編集部・馬場
（『オレンジページ』2017年7月2日号より）