【季節限定】濃厚なのに爽やか！エシレ バター×レモンの大満足なサブレ サンド

料理と食をこよなく愛するオレンジページの編集者が、撮影や取材、プライベートで愛用する、とっておきの手土産を紹介します。今回担当するのは、オレンジページ編集部・清水。甘いものとお酒が大好き。見た目やパッケージのかわいさに目がなく、ジャケ買いすることも。

EUのA.O.P.（原産地名称保護）認定を受けている、フランス産の発酵バター「エシレ」。そのエシレのお菓子専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」から、エシレ バターとレモンを組み合わせた季節限定の新商品が出たそう！
私、バタークリームとレモンスイーツが大好きでして……。「サブレサンド シトロン」はレモン風味のバタークリームと聞いたら、もう食べないわけにはいきません。

サブレサンド シトロン　1個389円（税込み）

エシレ バターを使ったバタークリームには、レモンの果皮と果肉が加えられているそう。
バタークリームは口溶けがよく、こくがあってまろやか。
軽いのに濃厚！濃厚なのに軽い！これぞ、エシレならではのおいしさですね。そしてそこに香るのがレモンの風味。ほのかな酸味が加わって、なんともさわやかな味わい。

バタークリームは溶けやすいのでよく冷やしてからいただきます。ひんやり感によってレモンの酸味がより引き立てられる！
バタークリームというと、どっしり存在感があって寒い季節に似合うイメージでしたが、エシレのバタークリームは軽やかで夏にこそ食べたくなる一品です。

「サブレサンド シトロン」、ここも推せる！

●サブレはしっとりサクサク！

しっとり感がありながらサクッとした口当たりで、バタークリームと同様、軽い食感！

●小さいけど大満足！の絶妙サイズ

ふた口くらいでパクッといけちゃう、小ぶりなサイズ。そう、気づくともう消えているのですが、あとに残るのはバタークリームのコクとさわやかさに包まれた大満足の余韻。
ちょっとした手土産として気軽に渡せて、喜ばれそうな絶妙なサイズ感です。

ぜいたく気分を味わいたい日のおやつタイムにぜひ♪

オレンジページnet編集部・清水
埼玉県出身。コーヒーをいれて甘いものをいただくおやつの時間が至福。お酒とおつまみも大好き。旅行先では必ずクラフトビールや日本酒をチェックします。うさぎ占いは「ロップイヤー」。