#食材保存

WECKで仕込むフルーツシロップ【初夏の手仕事】

いちごワイン＆びわ梅酒【初夏の手仕事】してみました！

タイの風を呼ぶ、”プリックナムプラー”の作り方【わが家のとっておき調味料】

飲んでも食べても！旬の新生姜で自家製シロップ作り【初夏の手仕事】

WECKで作る和風の漬物「シソ生姜＆和風ピクルス」【初夏の手仕事】

WECKで塩レモン作り【初夏の手仕事】

新生姜の甘酢漬けに挑戦！手順写真レポ＆WECKで保存【季節の手仕事】

【冷凍・冷蔵のプロ監修】ブロッコリーが圧倒的に長持ちするコツ【１週間後も色鮮やか・レシピあり】

【下味冷凍】で平日ラク！ 『鶏もも肉とブロッコリーの甘辛ゆずこしょう炒め』

お肉を塩麹に漬け込んで煮るだけ！『手羽元とじゃがいものさっぱりレモンスープ煮』

おいしさ悶絶級！うまみたっぷり『あさりとキャベツのオイスター蒸し』のレシピ【あさりの砂抜き＆冷凍法も】

知らなかった！簡単すぎる「みかんが断然腐りにくくなる方法」