2021.6.2
ヤセ菌が増えて、やせ体質に！
わかめを食べるレシピ
わかめの食物繊維量は、食材のなかでもトップクラスで100gあたり5.8g。ヤセ菌を増やしてくれる水溶性食物繊維もたっぷりとれます。身近で取り入れやすいのもポイント。そもそもヤセ菌って何？
わかめの食べやせポイント
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便通改善
わかめは水溶性・不溶性両方の食物繊維が豊富。水溶性食物繊維は腸内環境を整え、不溶性食物繊維は便のかさを増やして腸の動きを活発に。
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脂質を排出
水溶性食物繊維は粘性があり、余分な糖や資質をからめとって排出する働きがあります。
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むくみ解消
わかめに豊富に含まれるカリウムは、体内にたまった不要な水分を排出するので、むくみ解消に。
わかめの食べやせレシピ
常備菜！ わかめのだしびたし
だしのうまみがきいた、シンプルでやさしい味わい。野菜や豆腐などと合わせてアレンジしやすく、食べ飽きません。
材料（容量1000mlの容器1個分）
- わかめ もどした状態で300g
- 〈ひたし汁〉
- しょうがのせん切り 2かけ分
- だし汁 1と1/2カップ
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
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わかめは食べやすく切る。小鍋にひたし汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてさます。清潔な保存容器に移して、わかめを浸す。冷蔵庫で4～5日保存可能。
(1/4量で14kcal、塩分0.9g)
「続けていたら体が軽くなった！」「お通じがよくなった」と喜びの声が続々！ また「毎日食べつづけられるよう作りおきできるおかずが知りたい」というリクエストにおこたえするメニューもお届け。ヤセ菌を増やして、デブ菌を減らす効果的な食べ方もご紹介！
「いま」知りたいことが全部ある！
ヤセ菌で食べやせ
ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。
料理／藤井 恵 撮影／市原慶子 スタイリング／しのざき たかこ 取材協力／矢澤一良（早稲田大学研究院教授） 熱量・塩分計算／五戸美香（ナッツカンパニー）
料理／藤井 恵 撮影／市原慶子 スタイリング／しのざき たかこ 取材協力／矢澤一良（早稲田大学研究院教授） 熱量・塩分計算／五戸美香（ナッツカンパニー）
