毎日の料理にゆとりが生まれる話題の高機能ノンフライヤーが優秀！
忙しい子育て世代を中心に人気が広がっているCOSORI(コソリ)の高機能ノンフライヤー。揚げもの、グリル、ローストだけでなく、低温調理や発酵食品作りなどもできちゃうんです。今回は料理家・榎本美沙さんに、一日の中のさまざまなシーンで試していただきました。
INDEX
COSORI
TurboBlaze™ 6.0L
ノンフライヤー コンボ
忙しい日の晩ごはんも、
ほったらかし調理が味方に！
「子どもも大好きなハンバーグ。火の通りぐあいや焦げつきなど、火加減に気をつかいますが、COSORIなら肉だねを入れてボタンを押すだけで、裏返し不要。
熱⾵の⾼速循環で中まで急速に加熱されるので、まわりはカリッと、中はふっくらとした焼き上がりに！」（榎本さん）
ハンバーグを焼くのはノンフライヤーにおまかせ。
きのこを使ったソースで、お店のような一品に！
子どもが寝たあとのひとときに、
｢揚げもの｣も気軽に!
「加熱前に油をまぶすだけなのでヘルシーだし、高温で表面の水分をとばすので、揚げていないのにカリほくっと仕上がります。油の処理がいらないのもうれしいですね。フライドポテトは夫の大好物。でも、夜遅くに作るには少々ハードルの高い一品でしたが、これなら気軽に楽しめて、晩酌のお供にぴったり」（榎本さん）
調理バスケットとクリスパープレートは、焦げつきにくい加工がしてあり、まるごと水洗いOK。食洗機にも対応。
バタバタな朝も｢同時調理｣でスマートに
「調理バスケットが大きめで、複数の食材を一気に加熱調理できます。パンとココットを同時に入れて、先に焼き上がるパンを途中で取り出せるのも、便利ですよね。少しずついろいろなおかずが作れるので、おべんとう作りにも活躍しそう。調理道具がひとつですむので、後片づけもラク」（榎本さん）
食材を調理バスケットに入れ、温度と時間をセット。加熱時間が違うものは、随時途中で取り出して。
教えてくれたのは
榎本美沙さん
料理家・発酵マイスター。発酵食品や旬の料理を使ったシンプルなレシピが好評で、テレビ、雑誌など幅広く活躍。プライベートでは3歳の息子さんの育児に奮闘中。YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」、Instagram（@misa_enomoto）
COSORI
TurboBlaze™ 6.0L
ノンフライヤー コンボ
最高230℃の熱風を循環させて食材を加熱することで、おいしさと調理効率を両立した高機能ノンフライヤー。温度は30～230℃、時間は１分～24時間と幅広い設定が可能なので、揚げもの、肉や野菜のグリル、グラタン、ピザなどのオーブン料理、冷凍食品の解凍、発酵食品、ドライフルーツなど、一台で多様な調理ができる。スタイリッシュなデザインも魅力。
●本体、クリスパープレート、レシピブック×2、焼き串ラック×1、焼き串×5、取扱説明書つき 22880円 カラー／ブラック×ゴールド 容量／6.0ℓ サイズ（ハンドルを含む）／幅30.0×奥行き40.0×高さ30.1㎝ 調理モード／ノンフライ、ロースト、グリル、冷凍食品、予熱、ベイク、発酵、ドライ、再加熱、保温
◯商品の価格は、特に記載のない限り消費税込みの価格です。改定される場合もありますので、ご了承ください。
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協力／Vesync Japan株式会社
カスタマーサポート service.jp@vesync.com
料理・スタイリング／榎本美沙 撮影／髙杉 純 取材・文／狩野厚子 熱量・塩分計算／五戸美香（スタジオナッツ）
