野菜が主役

買い物に行くとつい買ってしまうおトク素材を使ったレシピシリーズ第四弾は、「鶏胸肉」。お腹に満足のボリュームながら、切り方や調理法を変えるだけで味わいも変幻自在と、便利な素材です♪　鶏胸肉メインのおかずや、蒸し鶏のバリエーション、野菜がたっぷりとれるおかずサラダなど、毎日の献立に役立つメニューが大集合！　早速今日のおかずに使いたくなること間違いなしです☆

買い物に行くと必ずかごに入れてしまうおトク素材を使ったレシピシリーズができました♪　第一弾の食材は、「なす」。うまみをたっぷり吸うなすをメインにしたおかずや、まとめて作って使いまわせるお得なおかず、お酒にぴったりのおつまみ、さらにはサッと作れてもう一品ほしいときに便利なミニおかずまで、レシピが満載。ワンパターンにならず、なすをおいしく、おトクに味わえること間違いなし、の一冊です☆

買い物に行くと必ずかごに入れてしまうおトク素材を使ったレシピシリーズ第二弾の食材は、「もやし」。1袋でわずか数十円とうれしい価格でありながら、ヘルシーでおかずの増量感も抜群の素材を活用します。ボリュームたっぷりのもやしメインのおかずや、ハンバーグなど定番料理に加える新定番レシピ集、シャキシャキ感を楽しむご飯＆麺、５分で完成おかずなど、毎日の食卓に役立つものばかり。ぜひ、作ってみてくださいね♪

売ってる量、きりのいい量で使い切り！　野菜が主役のおかずカタログ
ひき肉マジックでガッツリ系★野菜料理／料理上手のおいしいサラダ／一日に必要な野菜の1/2量がとれちゃうベジ副菜、考えました。／野菜おつまみ、ビストロ流／あこがれ料理教室『じゃがいものニョッキ』／旬を楽しむ保存食『福神漬け』　ほか

いいとこどり保存版 BESTムックの第14弾。「しっかり野菜が食べたい！」そんな声にお答えした一冊です♪　オレンジページでご紹介したレシピの中から、すぐレパートリーに加えられる、作りやすいと評判のメニューをまとめました。いつものマンネリメニューから脱出できるだけでなく、新たな野菜のおいしさも再発見できるはず！　ぜひ試してみてくださいね☆

1袋、1わ、1パック…売ってる量で使い切り！　野菜が主役のおかずカタログ
200kcal台の野菜どっさりレシピ／野菜を食べる！ ヘルシーつくね／ベジめん＆ベジ丼／韓国料理の『おいしい野菜使い』／あこがれ料理教室『オニオングラタンスープ』／旬を楽しむ保存食『青菜のふりかけ』　ほか

キャベツ1玉はどうやって食べきる？　ほうれん草やブロッコリーはどう使いきる？　野菜室のレギュラー素材は、どう保存しながらおかずに変えていく？　そんな疑問は「買った野菜を無駄なく、おいしく使いきること」をテーマにした本書で解決します！　野菜はおいしいうちに、おいしく食べきってこそ健康の手助けになるもの。鮮度をキープする野菜の保存のしかたと、時間をかけないお手軽レシピを123品収録。とことん使える一冊です。

大人気シリーズ最終巻の主役は、秋から冬が旬の野菜！　大根や白菜、きのこや根菜などを使ったメインおかずと、手軽にできる副菜＆汁ものをご紹介。寒い季節も元気に過ごせそうな、野菜たっぷりの献立が簡単にできちゃいます★

オレンジページが自信をもってお届けする選りすぐりのおかずレシピ集。第３弾は、新じゃがや、なす、トマトなど春夏に旬を迎える野菜が主役。メインとそれに合う副菜＆汁物レシピの組み合わせパターンは、なんと全部で576通り。毎日のごはん作りにお役立ち間違いなし！　の１冊です。お気に入りのレシピは切り取れる便利なミシン目が入っています♪

ちょっとした小鉢から、ごちそうレシピまで。野菜が主役のおつまみ全95品。半端野菜で賢くまかなう「たちまちちんまりおつまみ」や１袋、１束……１度に残らず使いきる「よりどりおかずおつまみ」で冷蔵庫に残りがちな野菜も、もう、余らせません！