野菜が主役

オレンジページが自信をもってお届けする選りすぐりのおかずレシピ集。第３弾は、新じゃがや、なす、トマトなど春夏に旬を迎える野菜が主役。メインとそれに合う副菜＆汁物レシピの組み合わせパターンは、なんと全部で576通り。毎日のごはん作りにお役立ち間違いなし！　の１冊です。お気に入りのレシピは切り取れる便利なミシン目が入っています♪

ちょっとした小鉢から、ごちそうレシピまで。野菜が主役のおつまみ全95品。半端野菜で賢くまかなう「たちまちちんまりおつまみ」や１袋、１束……１度に残らず使いきる「よりどりおかずおつまみ」で冷蔵庫に残りがちな野菜も、もう、余らせません！　

食べたい野菜のレシピを、すぐ見つけるのに、もってこい！
メインのおかずもちいさなおかずも、分かりやすいように、野菜のあいうえお順です。
何を作ろうか、そう思ったら、思い浮かんだ野菜の名前で探してみてください。

シリーズ第3弾は、野菜がたっぷりとれるレシピをご紹介。おいしく作って、あの人と食べよ！

循環農法　すべての命はつながっている／野菜まるごと、塩しっかり、砂糖不要／秋から冬の野菜料理／春からの野菜料理／夏からの野菜料理　ほか

台所にいつもある5つの野菜で／季節は野菜が連れてくる 春夏秋冬のおかず／野菜があると心強い 毎日添えたい小さなおかず　ほか

水煮を使えば、体にいい豆料理は超らくちん。／今作りたいカフェ＆デリ風ビーンズメニュー／豆でおいしいブランチパスタ／なごみのアジアンスイーツ　ほか

春・夏・秋・冬　季節の素材別野菜レシピ／香味野菜があればこそ！お酒がすすむ、うれしい11品／ごまあえ上手　白あえ上手　ほか

やさしい味の春の野菜、みずみずしい夏の野菜、それぞれの魅力満載のレシピがそろいました。副菜やスープもたっぷりご紹介。元気になれる全119品です。

秋～冬においしくなる大根、白菜、いも、きのこ、青菜、根菜などを使ったレシピが盛りだくさん。副菜も充実。体にうれしい、自然の恵み満載の全116品。