献立

選びやすくて、つくりやすい！白菜レシピ集
まるごと買った白菜も、この一冊があれば、飽きずに味わい尽くせます。大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。材料別インデックスで「今あるものでつくれる」メニューがどれか、すぐわかる！　副菜から主菜まで、プロの料理家が考えた白菜の黄金レシピをご堪能あれ！

選びやすくて、つくりやすい！大根レシピ集
いつも買う大根のメニューをもっと知りたい！定番食材から献立を決めれば、買い足し不要で、余らせることもなく、おトクにラクに料理が完成♪　大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。定番から変化球まで、飽きさ
せない豊富な大根レシピをご堪能あれ！

雑誌『オレンジページ』2021年9月17日号　付録だけ！「見直した！　ほれ直した！　日本一の鶏むねレシピ50」です。
鶏むね肉はエライ！　絶対おいしい鶏胸レシピ50選
もも肉に比べて地味めな存在の鶏胸肉ですが、お手ごろ価格、低脂肪&高たんぱく、疲れが取れるなど、エライ食材なんです！　パサつきがちな鶏胸肉をしっとりさせるワザをつかった感動しっとりレシピ、あると便利な鶏むねの作りおきなど豪華なラインナップで50品、どーんとご紹介！

実験の舞台は、おうちのキッチン！
「パンはどうしてふんわりしているのかな？」身近な食べ物でも、よく考えてみると「なぜ？」がいっぱい！　料理は科学。ふくらんだり、固まったり……。実際に作ってみながら、さまざまな変化のふしぎに迫ってみましょう。夏休みの自由研究にもぴったりの1冊です。

オレぺ初！　本格スパイスを使ったレシピ本
話題のスパイスカレーを作りたい！方のための、かなりホンキのカレーレシピ本です。カレールウを使わなくても、スパイスとハーブだけで、本格的なインドカレー、スリランカカレーがおいしくできるんです！　ほぼ全品プロセス写真つき。

「楽しく食べれば生きるチカラが身につく! 」をコンセプトとした『こどもオレンジページNo.3』は、こどもたちが野菜を好きになるヒント、食や料理に興味をもってくれるアイディアが満載。人気企画「キッチン実験室」では、料理は科学! の観点から、食材のヒミツを探り、わくわく調理にチャレンジしたくなる仕掛けがいっぱい。また、食や体、性の「ハテナ」?をこどもたちに楽しく教える方法もご紹介。夏休みの自由研究のネタ本としてはもちろん、こどもたちをひとまわり成長させてくれる充実の一冊です♪

「ヤセ菌」が増える食生活でヤセ体質になろう！
ヤセやすい体質になりたいなら、「ヤセ菌」が増える食生活にチェンジして！　この本では、大人気のオートミール、アボカドをはじめ、食物繊維たっぷりのごぼうやきのこを使ったレシピをご紹介。そのほか、発酵食品や乳酸菌の上手な取り方など「ヤセ菌」を増やすための情報が満載！　日々続けてほしいから、作り置きできるおかずや簡単レシピを厳選してお届けします‼

雑誌『オレンジページ』2021年6月2日号　付録だけ！「やせる〈究極のバランス〉を実現！　食べても太らない夢の2品献立」です。
食べても太らない2品献立を2週間分紹介。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）に着目し、やせやすい「PFCバランス」で考案したレシピを、まねして食べるだけでOK。から揚げ、麻婆豆腐、グラタンなど、人気のメニューが満載です！

いつものメニューがおいしくなる、目からウロコのコツが満載！
料理をおいしく作るコツには理由があります。「なぜ、こうするとおいしくなるのか」がわかれば、他の料理にも応用がきき、料理の腕が上がるきっかけに。樋口直哉さんが、レシピとともに、コツを理論的、科学的に解説します！

「食べる」のが仕事の料理家たちは、なぜ太らない？
日々、試作や撮影をくり返し、「食べる」ことが仕事の料理家たち。なぜ太らず健康的でいられるのか、その秘密をひもときます。料理家10人の食習慣に詰まった「食べやせ」のヒントにご注目！