料理だけオレンジページVol.10 これが最強！煮込み・スープNEW
ISBNコード 9784865939293
2026年11月2日発売(一部地域を除く)
￥1,320(税込)
本の内容
Contents
心も体も温かくなる、作る人にもやさしい煮込み・スープ122レシピ
「温かい汁もので体を内側から温めたい」「野菜と肉がバランスよくとれて一品で完結するレパートリーを増やしたい」そんなときは「煮込み・スープ」の出番です。時短なのにしっかりおいしい10分煮込みや、朝から手軽にたんぱく質がとれる豆乳スープ、一品でおかずになる豚汁、肉スープなどのレシピをバラエティ豊かにご紹介。
・フライパンで極上！ ごちそう煮込み
・野菜たっぷりのごちそうスープ ミネストローネ＆クラムチャウダー
・平日夜もおいしいものが食べたい！ 帰ってから作れる10分煮込み
・おかずはこれでOK スープ作家有賀薫さんの自由な豚汁
・うまみも甘みもかなえる こんがり煮込みに夢中♪
・不足しがちな朝に！ 豆乳でたんぱく質を飲むスープ
・麺も具もぜーんぶいっしょに！ ワンパン煮込みパスタ
・永久保存版 今、食べたい鍋 全部見せ！
・プチ不調を感じたら お大事に、の薬膳おかゆ
・朝ごはんに、お弁当に。 「注ぐだけスープ」と「おかずスープ」
・濃厚つゆと肉使いワザで極上！ 野菜が無限にいける鍋
・これがあれば、おかずはいらない 満腹ごろごろ肉スープ
・ごちそうにも今日のおかずにも！ 豚かたまり肉のことこと煮込み
※本書は、2019年以降に刊行された『オレンジページ』より、記事を抜粋し、加筆・修正したものです。
