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オレンジページ おとなの健康レシピ 高血圧の献立

2020年2月29日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 1320(税込)

ISBN:9784865933536

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内容

1章 高血圧の基礎知識

2章 血圧を下げる食事のコツ
・塩分は1日6g未満に抑えましょう
・塩分排出を促すカリウムと
  食物繊維をしっかりとる
・適量をバランスよくとり、適正体重をキープ
・減塩を助けてくれるおいしい「だし」のとり方
・知っておきたい調味料と食材の塩分
・よく使う食材の塩分量リスト

3章 塩分2.5g未満の適塩1カ月献立
1:さわらのみそマヨ焼き献立
2:牛のステーキサラダ献立
3:餃子風つくね献立
4:鶏肉とセロリの中華炒め献立
5:豚肉の竜田揚げ献立
6:豆腐のひき肉あんかけ
7:たらのムニエル献立
8:牛肉と大根の中華煮込み献立
9:ロール白菜のクリーム煮献立
10:鶏肉とかぶの蒸し煮献立
11:厚揚げの酢豚風献立
12:きんめ鯛のカレーワイン蒸し献立
13:牛肉とれんこんのポン酢炒め献立
14:タコライス献立
15:いかとキャベツのガーリック炒め献立
16:豚キムチの春菊添え献立
17:鶏肉のしょうが焼き献立
18:ぶりのガーリックステーキ献立
19:豚肉と里いものみそ煮献立
20:鮭のゆずこしょうから揚げ献立
21:豆腐と小松菜のスープカレー献立
22:さばのごまみそ煮献立
23:豚肉とたけのこのオイスターソース炒め献立
24:牛肉と玉ねぎのマスタード炒め献立
25:鶏肉とごぼうのトマト煮献立
26:豆腐とえびの塩炒め献立
27:にらとしめじの卵とじ丼献立
28:焼き肉丼献立
29:納豆あえそば献立
30:ツナとブロッコリーのスパゲティ献立
塩分2.0未満の朝食献立

4章 血圧を下げるおかずカタログ
・鶏のから揚げ 香味だれかけ
・豚肉のしょうが焼き
・肉じゃが
・焼き肉
・和風ハンバーグ
・キーマカレー
・麻婆豆腐風中華炒め
・ぶりの照り焼き
・えびのチリソース炒め
・豚汁
・わかめスープ
・酸辣湯

5章 血圧を下げるアイデアレシピ
・覚えておきたい 塩分ほぼゼロおかず
・減塩おかずがすぐできる作り置きの「だし野菜」
・シメまでひと鍋で!食べきり減塩鍋

6章 血圧を下げる生活習慣と運動

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