■冷凍うどんFILE

●超絶便利！＆超おトク！
　冷凍うどんってやっぱりえらい！

■冷凍うどんはレンチン・火を使わずにラク早！
　速攻うどんアラカルト
　　・かにかまと水菜のおろし天かすうどん
　　・焼き豚ときゅうりの韓国風かけうどん
　　・おろしにんじんとツナの豆乳うどん
　　・五色納豆のねばとろうどん
　　・豆腐ツナクリームだれのからめうどん
　　・明太昆布バターあえうどん
　　・にらしそオイスターあえうどん　　ほか

■覚えておくと意外と便利
　レンジでラクチン1人分うどん
　・ソース焼きうどん風
　・豚バラとなすの梅オイスター風うどん
　・ツナとトマトの冷製パスタ風うどん
　・ハム入りペペロンうどん

■冷凍うどんはレンチン・具と炒めて、ソースをからめて！
　こくうまうどんアラカルト
　　・ごろごろズッキーニのミートソースうどん
　　・パッタイ風そぼろ焼きうどん
　　・ナポリタン風あえうどん
　　・豚キャベ焼きうどん　　ほか

■冷凍うどんは凍ったまま・具といっしょゆで＆いっしょ煮込みOK！
　具だくさんうどんアラカルト
　　・豚しゃぶとにらのスタミナうどん
　　・牛すき風うどん
　　・ヤムウンセン風肉うどん
　　・小松菜の担担麺風豆乳うどん
　　・豚肉とごぼうのみそ煮込みうどん
　　・とろみかきたまうどん　　ほか

【Special column】
●速攻うどんアラカルト
　作っておけばなにかと重宝　速攻うどんの素
　【その❶　夏野菜とツナの塩昆布あえ】
　　冷やしうどんにトッピング
　　アレンジ：刺し身にのせてカルパッチョ風
　【その❷　たっぷりなすの辛みそそぼろ】
　　あったかうどんにトッピング
　　アレンジ：冷ややっこにのせてボリュームアップ

●こくうまうどんアラカルト
　たった2分ででき上がり！　トマトジュースでお手軽スープ
　　・トマトと梅干しのピリ辛スープ
　　・トマトと豆乳のシンプルスープ