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本の詳細

おトク素材でCooking♪ Vol.34 長いもヒットパレード!

2019年4月17日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 360(税込)

ISBN:9784865932799

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内容

■長いもFILE

■食感いろいろ、味わいいろいろ
 長いもdeサブおかずアラカルト
 ●シャキシャキがくせになる! さっぱりサラダ&小鉢
  ・長いもと水菜のマヨ明太サラダ
  ・長いもの昆布わさび漬け
  ・たたき長いもの野沢菜あえ
  ・きゅうりと長いものなめたけがけ
  ・温たまのせ長いもサラダ  ほか
 ●ホクホク&ふわふわ&ねっとり! 絶品こくうまおかず
  ・長いもの明太マヨ炒め
  ・焼き長いもの梅おかかがけ
  ・揚げだし長いも
  ・長いもの和風ふわふわオムレツ
  ・マッシュ長いものハム巻き  ほか
 ●火の通りを気にせずパパッと! お手軽汁もの
  ・長いもと鶏ひきのしょうがスープ
  ・長いもとわかめのみそ汁  ほか

■ねばねばこそが元気の素 長いもdeひと皿ごはん
 ・まぐろと長いものねばねばそうめん
 ・洋風なめたけとろろそば
 ・ねばとろ豚しょうが焼き丼
 ・とろろカレーうどん
 ・たたき長いもとあさりのみそ雑炊
 ・ちくわとオクラのとろろクリームドリア  ほか

■しっかり味でご飯がすすむ! 長いもde満腹晩ごはん
 ・長いもステーキ 肉みそ添え
 ・長いも巻きポークジンジャー
 ・長いもの牛肉巻きみそ照り焼き
 ・肉巻き長いもの角煮風
 ・長いもと鶏肉のカレーマヨ炒め
 ・長いもとえびの塩炒め
 ・麻婆長いも
 ・長いもとししゃもの南蛮漬け風  ほか


【コラム】
●長いもdeサブおかずアラカルト番外編
 シンプルイズベストの極み
 フライド長いものススメ
●長いもdeひと皿ごはん番外編
 とろろのねばねばで新鮮食感
 変わりお好み焼き
●長いもde満腹晩ごはん番外編
 ソースにしてよし、具にしてよし!
 満腹満足あつあつグラタン
●長いものSpecial おまけレシピ
 やさしい甘さに癒やされる
 長いもで簡単おやつ

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