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大量消費シリーズ③ 「作りおき」できる60レシピ 大根、白菜、大量消費! NEW

2018年11月5日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 500(税込)

ISBN:9784865932638

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内容

■この本では大根1本、白菜1/2株を一気に使います。

■大根 まずは「じか煮」で大量消費!
■白菜 まずは「重ね蒸し」で大量消費!

● 1章 ● 「大根1本」を大量消費!
 ・炒め煮
 ・漬けもの
 ・大根1/2本でサラダ

● 2章 ● 「白菜1/2株」を大量消費!
 ・くたくた煮
 ・ミルフィーユ鍋
 ・漬けもの
 ・白菜1/2株で小さなおかず

■まるごと1本を
 「だしびたし」ストックに!

■大根の皮や葉も
 むだなく使いきり!

■「下味冷凍」すれば
 しみしみ煮ものができる!

■大根にも白菜にも使える!
 「塩もみストック」

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