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糖質80%オフのブランパンと、ブランのスイーツ

2016年5月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥1120(税込)

ISBN:9784865930528

糖質80%オフのブランパンと、ブランのスイーツ

2016年5月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥1120(税込)

ISBN:9784865930528

【内容】

■Part 1〈しっかり糖質オフ〉〈ゆる糖質オフ〉
 2つの生地で作るブランパン
○〈しっかり糖質オフ〉の生地
 ・テーブルプチパン
 ・ホームベーカリーで作る食パン
 ・くるみパン
 ・ベーコンオリーブパン
 ・ほうれん草パン
 ・トマトパン
 ・セサミパン
 ・バターロール形
 ・パンドカンパーニュ形
 ・バゲット形
 ・フォカッチャ形
○〈ゆる糖質オフ〉の生地
 ・ミニ食パン
 ・ホームベーカリーで作る食パン
 ・ココアミニ食パン
 ・抹茶ミニ食パン
 ・ハーブプチパン
 ・チーズプチパン
 ・紅茶プチパン
 ・コッペパン形
 ・なまこ形
 ・ちぎりパン形
 ・ツイスト形

■Part 2 ブランチに、おべんとうに。
 ブランパンでローカーボのサンドイッチ
○栄養バランスも◎。
 カフェ風 サンドイッチのワンプレートごはん
 ・めかじきのアーモンドフライサンドのプレート
 ・アボカドのスクランブルドエッグサンドのプレート
 ・シシケバブ風サンドのプレート
○低糖質な具&ソースでも、まだまだおいしさ広がる
 サンドイッチバリエーション
○サンドイッチといっしょに食べたい!
 副菜バリエーション

■Part 3 お店みたいなパンやピザも、糖質オフで。
 ブランパンの生地でお総菜パン&ピザ
○具を包んで、のっけて!お総菜パン
 ・ベーコンオニオンロール
 ・たらこパセリバターパン
 ・カルツォーネ
 ・焼きピロシキ
 ・焼きカレーパン
 ・ツナビーンズチーズパン
○生地を平らにのばしてローカーボのピザ
 ・ピザマルゲリータ
 ・きのこのガーリックピザ
 ・ほうれん草とえびのキッシュ風ピザ
 ・サラダピザ

■Part 4 糖質オフでも、驚きのおいしさ!
 ブランのスイーツ
 ・ロールケーキ
 ・パウンドケーキ
 ・アイスボックスクッキー
 ・ドーナツ

◆パン、お菓子作りに使う道具のこと

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