レシピをさがす

  1. HOME
  2. オレンジページの本
  3. 初めてでも気軽に楽しめる 作りやすい、今どき保存食
本の詳細

初めてでも気軽に楽しめる 作りやすい、今どき保存食

2015年10月2日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 1200(税込)

ISBN:9784865930184

  • amazonで買う
  • 楽天で買う
  • 7netで買う

内容

・はじめに
・作りどきがひと目でわかる 保存食カレンダー
・保存について

■一度は作りたい三大保存食
手づくりみそ/ぬか漬け/梅干し/梅酒/黒糖梅酒

■春の保存食
ゆでたけのこ/さわらのかす漬け/春野菜の常備菜/海草の常備菜

■夏の保存食
らっきょうの甘酢漬け/新しょうがの甘酢漬け/手作りトマトケチャップ/オイルサーディン/いわしの梅煮

◎〈ミックスピクルス〉で季節の野菜を楽しむ
基本のミックスピクルス

■秋の保存食
かきのオイル漬け/しめさば/かつおのしょうゆ漬け/栗の渋皮煮

◎おうちで、アウトドアで
スモークサーモンにトライ!

■冬の保存食
白菜キムチ/福神漬け/切り干し大根/小松菜のふりかけ/粒あん

■季節のフルーツを楽しむジャムとコンポート/いちごジャム/ブルーベリージャム/いちじくジャム/ゆずジャム/オレンジマーマレード/りんごのコンポート/キウィのラム酒コンポート

■いつでもうれしい
肉の保存食/塩豚/ゆで豚/ゆで鶏/自家製ソーセージ

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ10/2号

オレンジページ10/2号

2019年9月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.12

おとなの健康 Vol.12

2019年9月17日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

オレンジページ大感謝まつり2019

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!