腸内環境を整える最強副菜『アボカド納豆』の簡単レシピ【ごぼう1本分の食物繊維が摂れる！】

「納豆といえば、ヘルシーで健康にいいもの！」というのは皆さんご存じのとおりですが、じつは食物繊維量も豊富な食材だって、知ってますか？

今回は、そのセンイパワーをさらに強化した、特製レシピをご紹介！
食物繊維たっぷりの納豆に、同じく食物繊維たっぷりな素材を組み合わせた〈センイもりもりの最強副菜〉をご提案します♪

組み合わせる素材とは……

そう、みんな大好きアボカド！

食物繊維のほかにビタミンも豊富なので、納豆とのコンビは女性にうれしい栄養が満点！ 　作り方も、切って混ぜるだけで、とっても簡単なんですよ。

 『のりアボ納豆』のレシピ

【材料（2人分）】

納豆……1パック
アボカド……1個
市販ののりのつくだ煮……大さじ1
レモン汁……小さじ1
白いりごま……少々

【作り方】

アボカドは縦半分に切って種と皮を取る。2cm角に切ってボールに入れ、レモン汁をふりかける。納豆、のりのつくだ煮を加え、混ぜる。器に盛り、ごまをふる。

気になるトータルの食物繊維量は5.5g/1人分！
ごぼう100g（細めのもの1本分）の食物繊維が約6gなので、それに匹敵するくらいの量と思うと、驚きです!!

年末年始の暴飲暴食＋お正月太りでデトックスしたいときや、お腹の調子を整えたいとき、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。
大人はちょっぴり練りわさびを入れるのも、おすすめですよ～。

（『オレンジページ』2019年2月2日号より）

教えてくれたのは……

藤井恵さん

料理研究家、管理栄養士。家族の健康と楽しい食事を大切にしてきた経験から編み出されるレシピは、おいしくて作りやすいと定評がある。発酵食品による体調の改善を実感したことをきっかけに、発酵食品ソムリエの資格を取得。

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