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オレペエディターブログ

暮れ〜のドイツの御挨拶[レーブクーヘン]

レーブクーヘンセットが今年もまた、
取引のある会社から届けられました。

昨年のブログからコピーペースト?

『レーブクーヘン』とは蜂蜜、香辛料、
またはオレンジ・レモンピール、ナッツ類を
用いて作った菓子で、ドイツ以外の
ヨーロッパ各地にも見られます。

クーヘンはドイツ語でケーキ、
レーブはパン屋さんの名前から来ているとか。

どんな香辛料だろうが、ヘッチャラな私でも
慣れるまでに数年かかり、今では好物
ともなったクリスマスの伝統菓子。

だったのに・・・

ピーナッツやくるみ、アーモンド、
ヘーゼルナッツなどの主要ナッツに身体が
アレルギー反応を起こすようになって
しまったため、もはや眺めるだけ、
食べられなくなってしまったのでした。

ナッツーことだぁ‼️ それをまた言うか?

今年から年末年始の体重増加を抑えられるかな

Nä Ömi(ドイツ) なぁオミ

オレペエディター
熊みたいなドイツ人夫[クマ夫]と
2人の大学生息子との普通を絵に
描いたようなドイツでの暮らし
1日の大半は台所
石臼で挽いた粉でパン(サワードウ)と
お菓子を焼いています
畑仕事+インテリア好き、
ジッとしていられない58歳です

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