ダイエットに最適！ほぼお米「かんてんぱぱの寒天ぞうすい」【ぼる塾おすすめ】

みなさんこんにちは。ぼる塾の酒寄です。

>>今までのおいしいもの紹介はこちら

メンバーにおいしいものを紹介してもらうこの連載。　今回のおいしいものはこちら！

田辺さんから、かんてんぱぱの寒天ぞうすい

田辺さん

「寒天？　お米みたい！　って驚く食感！
味のバリエーションもたくさんあって食べ飽きないよ。鮭ワカメと梅オクラがお気に入りです」

■　ダイエット中でもおいしく食べたい

以前、こちらの連載で産後体型が戻らない話を書きました。丁度そのときメンバーのあんりちゃんがダイエット企画中だったため、減量中におすすめのおいしいものを紹介してくれました。
今回はなんと！　その記事を読んだ田辺さんが、「わたしもダイエット中におすすめのおいしいものがあるよ！」と、教えてくれたのです！　
やった〜！　ダイエット中でも食べられるおいしいものなんてたくさん知りたいじゃないですか！
そのおいしいものとは！

田辺さん「かんてんぱぱの寒天ぞうすいよ！」

かんてんぱぱとは、寒天を使用したいろいろな食品を売っている会社です。わたしも小さい頃からお世話になっており、初めて作ったお菓子はかんてんぱぱのプリンでした。（このプリンがめちゃくちゃおいしい！）他にも、ゼリーや杏仁豆腐なども食べており、かんてんぱぱのことは結構知っているつもりでした。しかし、寒天ぞうすいは知りませんでした。

田辺さん「前にかんてんぱぱのプリンが食べたくなってHPを見ていたら発見したの！　
もうおいしくて何度もリピートしてるよ！　
カロリーが低くて食物繊維もとれるから、ダイエット中や食べ過ぎちゃった後の調整食にもぴったり！　わたしは朝ごはんによく食べてるよ。温まって良いよ〜」

わたし「かんてんぱぱのぞうすいってことは寒天を使ってるの？」

田辺さん「そうよ！　お米の代わりに寒天を使用しているの！」

わたし「寒天がお米？　麺ならまだわかるけど、寒天がお米の代わりになる？」

頭の中で思い浮かべてみましたが、寒天とお米は全く結びつきません。

わたし「駄目だ、想像つかない！」

田辺さん「いやいや！　驚くことにしっかりお米なのよ！　お米のぞうすいと変わらないの！」

わたし「え〜？　さすがに寒天がお米にはならないでしょ！」

田辺さん「食べたらわかる！　ぜひ確かめて！　満足感もあってとっても良いよ！」

わたしは教えてもらってすぐに寒天ぞうすいをゲットしました。

わたし「いつの間にか田辺さんがわたしよりもかんてんぱぱに詳しくなっていたとは……」

何を隠そう、彼女にかんてんぱぱを教えたのはこのわたしなのです。約十年前、ロフトにプリンミックスが売っていたので「これおいしいんだよ〜」と教えたのが昨日のことのようです。

わたし「それが今じゃ、わたしを超えるかんてんぱぱマスターだよ……」

少し感傷的になってしまいました（なんでだよ）。

と、いうことでこちらが寒天ぞうすいです！　味の種類は5種類あったのですが、今回は田辺さんおすすめの「鮭わかめ」と「梅オクラ」の2種類を購入してみました。

わたし「『鮭わかめ』から食べてみようかな」

袋を開けると、中には乾燥した寒天ぞうすいの素が入っています。鮭わかめは具として、鮭にわかめ、三つ葉などが入っています。そしてお米の代わりとなる寒天！　寒天ぞうすいに使用している「つぶ状寒天」は、かんてんぱぱ独自の製法でお米の形にした寒天だそうです。ですが、この時点での見た目はそのまま寒天です。

わたし「これがお米になるとはまだ信じられないな」

しかし、食べてみないとわかりません。作り方はとても簡単！　器に入れて90度以上の熱湯200mlを注ぎ、よ〜くかき混ぜたら後は2分待つだけ！

完成しました！　こちらが寒天ぞうすい『鮭わかめ』です！

わたし「あれ？　見た目がかなりお米のぞうすいになってる！」

2分待ったらちゃんとぞうすいに見えます！　そして、思った以上にボリュームもありそう！

わたし「寒天がどれだけお米の代わりになるのか確認してあげようじゃないの！　いただきます……え?!……え、え、え～!!　完璧にお米じゃん！」

これはお米！　びっくりするほどお米です！　
これは例えとしてあっているかはわかりませんが、ハイレベルのモノマネ芸人がモノマネをしている状況すらも超えて、もはやただの本人くらいお米に感じます！　寒天がお米って想像つかなかったのですが、食べた瞬間納得しました。寒天と知らなかったら普通にお米のぞうすいと信じて食べてしまうほどのお米！

わたし「すごい！　一体どうやっているの?!　そして何よりおいしい！」

寒天ぞうすいはヘルシー故に、（『鮭わかめ』は54キロカロリー）少しうす味だったりするのかと思いましたが、鮭の味が濃い！　
味付けがしっかりしていて物足りなさはありません。メインで鮭が活躍し、そこにワカメと三つ葉が加わって良いアクセントになり、ぞうすい全体に昆布だしが効いて深いうまみをもたせています。
とにかくおいしい！

わたし「寒天なのにめちゃくちゃお米過ぎてなんか面白くなってきた。田辺さん、寒天ぞうすいを教えてくれてありがとう。そして、あの日田辺さんにかんてんぱぱを教えたわたしグッジョブ」

わたしが教えなくてもいつか田辺さんはかんてんぱぱにたどり着いていたかもしれませんが、それでも彼女にかんてんぱぱを教えたのはこのわたしだと誇りを持って言いたいです。だって、それくらいこの寒天ぞうすいを知れたことがうれしかったのです。

この後食べた『梅オクラ』味は、梅の酸味が口に広がり、さっぱりと食べられます。疲れた身体にホッとする！　夜食やお酒の〆にも良さそうです。

寒天ぞうすいはおいしくて簡単にできるので、これから寒くなる季節、朝や夜食といったいろんなごはんの時間に活躍できると思います！　
お米を入れてボリュームアップさせて食べることも可能なので、しっかり食べたいときはその方法も試してみたいです。
何より寒天がお米過ぎて感動するので、ぜひこの驚きを体験して欲しいです！　この驚きも食の喜びです！