ポケモンコラボ三重ブランド米「結びの神」×鶏胸人気レシピ／ミジュマル・ローカルActs
地域の〈推しポケモン〉がナビ
日本各地の
「おいしい」を楽しもう！
ポケモンたちが地域の魅力を国内外に発信するお手伝いをする活動「ポケモンローカルActs」。各地の〈推しポケモン〉といっしょに、ローカル色豊かなおいしさを連載でお届けします！ キュートなパッケージと新しいおいしさに、食卓の会話も広がりそう。
「ポケモンローカルActs」とは?
12道県ごとに選ばれた「推しポケモン」 が、地域の魅力を国内外に発信するお手伝いをする活動（Acts）。各地域で推しポケモンがデザインされたおみやげが購入できたり、推しポケモンのラッピング電車、バスが運行していたりと、さまざまな企画が実施されています。
今回紹介するのは…
三重県の食材
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鶏胸肉メニュー
ミジュマル
【タイプ】みず
【分類】ラッコポケモン
ミジュマルと、
海の幸豊かな三重の魅力を発見！
おなかに貝のような見た目の「ホタチ」を持つミジュマルが、真珠貝やかきなどの海の幸に恵まれた三重県を元気にPR。スタンプラリーなどのイベントも実施されています。鳥羽市と鈴鹿市に開園した「ミジュマル公園」ではたくさんのかわいいミジュマルに出会えます！
コラボ食材
結びの神 BG 無洗米2kɡ
三重県で開発したブランド米「結びの神」。米粒が大きくしっかりしているので、もちもち感がありながらべたつきが少なく、さめてもおいしい。
●2150円／全国農業協同組合連合会 三重県本部https://www.ja-town.com/shop/
ポケモン コラボ食材で！
炊き込み鶏ライス
ねぎ香味だれ
材料（作りやすい分量）と作り方
①鶏胸肉（大）1枚（約300g）は全体をフォークで刺し、塩小さじ1/2を全体にすり込む。「結びの神 BG 無洗米」米2合（360ml）は、炊飯器の内がまに入れる。2合の目盛りまで水を入れ、ごま油小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。鶏肉を皮目を上にしてのせ、普通に炊く。
②耐熱容器にみじん切りにしたねぎ1/2本分（約50g）、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし各少々、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱し、たれを作る。器にご飯と食べやすく切った鶏肉を等分に盛ってたれをかけ、斜め薄切りにしたきゅうり適宜を添える。
関連リンク
料理・スタイリング／下條絵美 撮影／中村あかね 取材・文／狩野厚子
