熊本産の和栗を使った銘菓、栗好き
新年度がスタート!と思ったら
あっという間にゴールデンウィークで
あっという間に連休も終わってしまい
5月も半ばだなんて、早過ぎます!
昔からよく言ってましたが
1日36時間あればいいのに!
(グータラな無駄な時間を無くせとも!?)
父の転勤で小中学生のうちの3年間を
熊本で過ごしていたのですが
その時からの親友と先月久しぶりに東京で会い
お互いの近況をキャッチアップ。
今の時代SNSがあるので久々感ないですけどね!
そのときにいただいたお土産のひとつが
熊本和栗庵 謹製 栗好き


私Campbell、栗が大好きでして
10年程前は長野の小布施の某人気店で
7時間待ち!?で栗菓子を食べに行ったほど。
その後も長蛇の行列ができていたから
もっと並んだ方もいらしたかもですが
今思うと7時間待ちだなんてありえません!
栗といえば、熊本も名産地のひとつ。
私の栗好きを知る親友が買ってきてくれました♪
お月見団子のようにまん丸な栗菓子。


原材料は熊本産の栗、砂糖、水飴のみ。
栗特有のぽそっとした食感の
栗きんとんと比べると
水飴も使っているからかしっとり感あり
甘さもあってほっこり♪
糖分を求めているときのお茶うけにも
もってこいのお菓子でした。
親友よ、ありがとう〜♪
一緒にいただいた試作品のクッキーも
とってもおいしかったし
くまモンのお酒はまだ眺めてます(笑)
今年こそは十数年ぶりに熊本行きますからね〜!
こちらのお店では他にも熊本産の栗を使った
お菓子がいろいろあるようで、栗好き必見です!
■福田屋
https://www.okashi-fukudaya.com/kurizuki/






