このまま雪が降らずにこの冬は終わるのかしらと思っていましたが

そうは問屋がおろしませんでした・・・。

台風には慣れているけれど雪にはとんと弱い南国鹿児島。

おそらく雪国の方々からしたら「えっ?」と思うような積雪量でも怖気づき、外出が自粛されます。

こんな日はお家を楽しもうと腹をくくり、

図書館で借りていた本とじっくり向き合います。

忙しさにかまけてお弁当のおかずを構築できずにいたこの頃。

今日のような日に読まずにいつ読むのだ!

目ぼしいレシピに付箋をはさみ、レッツクッキング!

いつもの食材、いつもの調味料でも、誰かのレシピをもとに作ると、

「本の通りに作ったんだから」という安心感と達成感、満足感が生まれます。

そして前日に作っておいたので翌朝はそれを詰めるだけという手軽さも嬉しい。

翌日には日が差して、お昼間にはすっかり夢から覚めたみたいに

いつもの景色に戻るのも鹿児島の積雪あるある。

あちこちで溶け残った雪だるまが、短い夢の名残を思い出させます。

この冬の寒さのピークはこの日だったのかな～。

もう春はそこまで･･･と信じたい私なのでした。