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油ハネも怖さもゼロ!揚げ物を避けてきた私がハマった唐揚げの作り方

🍗COSORIで“揚げない”唐揚げが家で作れた感動!

こんにちは、オレペエディターのやまちゃんです。

揚げ物はずっと“家で作らない派”でした。
キッチンのベタつき、後片付けの面倒さ、油の飛び散り…。
さらに火を使う怖さもあって、「おうち唐揚げ」なんて夢のまた夢。
でも、そんな私が今では週1ペースで唐揚げを作るようになったんです。


きっかけはCOSORI(コソリ)のノンフライヤー

出会いは、友人に勧められたCOSORI ノンフライヤー

油をほとんど使わずに揚げ物ができる調理家電で、コンパクトなのにパワフル。
食材をセットしてボタンを押すだけで、あとはおまかせ調理!

驚くべきは油ハネゼロ&後片付けのラクさ
キッチンを汚さず、火加減の心配もないので本当に安心です。


私の定番!簡単おうち唐揚げレシピ

鶏のから揚げとレモン

  1. 鶏もも肉を一口大にカット
  2. 醤油・酒・おろしにんにく・しょうがを大さじ1.5ずつ袋に入れて15分ほど漬け込む
鶏のから揚げ下ごしらえ
  1. 片栗粉をまぶして、COSORIのバスケットに並べる
  2. 180℃で15分加熱(途中で10分経過後に一度ひっくり返すとカリッと仕上がる)
鶏のから揚げ調理中

外はカリッと、中はジューシー。
「これ、揚げてないの?」と家族が驚くほどの仕上がりです。

鶏のから揚げ

中までしっかり加熱されています


唐揚げ以外にも大活躍

COSORIは唐揚げだけでなく、ポテトフライ、春巻き、野菜のローストなどにも◎
余分な油が落ちてヘルシーなので、揚げ物が罪悪感なく楽しめます。

鶏もも肉のハーブ焼き

鶏もも肉のハーブ焼きも好評でした


揚げ物が日常に

「揚げ物=大変」という思い込みが、COSORIのおかげで一気に解消。
油ハネも後片付けも怖くないから、食べたいときにすぐ作れるようになりました。
同じように揚げ物を避けてきた人にこそ、試してほしい家電です。

cosoriフライヤー

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー コンボ ¥22,880(税込)
ネットなどで購入いただけます

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やまちゃん(東京) ヤマチャン

オレペエディター

美容と健康に情熱を注ぐアラサー(東京在住)です!
食べることも大好き。パン作りなどの料理も楽しみながら、ライフスタイルを提案しています。
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