2025.06.25
1分ゆでるだけなのにモチモチおいしい！白玉粉で作る、抹茶だんご♪
こんにちは、ちょこです。
梅雨の季節に入りましたね。
道に咲くきれいなアジサイを見るとうれしくなります＾＾
先日、親戚から、岐阜県のお茶屋さん【瑞草園】さんの抹茶パウダーをいただきました。
シンプルに牛乳で割って抹茶ラテとして飲むのもおいしいのですが、
お菓子作りの材料として使ってみることにしました♪
1分ゆでたらできる、白玉だんご
材料はこちら。
もちもち、つるん！とした食感が好きなので白玉粉を使いました。
抹茶パウダーにお砂糖が入っているので、その甘みも活かします。
白玉粉＆抹茶パウダーに水を加え、こねて、成形。
いろいろなサイズで試作♪
1分ほど茹でて浮かんできたら、冷水にとります。
あんこを添えるとよりおいしそうだったので、トッピング。
完成です♪
もちもち食感と、抹茶の風味がおいしかったです♪
【瑞草園】
瑞草園 道の駅 池田温泉店
揖斐郡池田町片山1953-1
TEL 0585-45-2068
営業時間 10:00-17:00
定休日 水曜日
営業時間・定休日、取り扱い商品は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
HP：https://zuisoen.jp/
