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ぷりっとしたえびとシャキシャキのもやしを合わせた、食感の楽しいひと皿。鶏ガラスープでこくとうまみを加え、あとを引く味わいに。
主材料:えび にら もやし
えびと玉ねぎをカラッとかき揚げにして丼に。調味料を合わせて煮つめただけのたれが、とびきり美味。
主材料:えび たまねぎ
にんにくをじっくり炒めたオイルでえびをソテー。白ワインなど、酒のおつまみにもぴったりな人気メニュー。
主材料:えび にんにく
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!
主材料:鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
主材料:柿
ブロッコリーは蒸し煮にしてからさっと炒め、ほどよく食感を残します。
主材料:えび ブロッコリー しめじ
桜えびを加えることで、ぐっとおいしさがアップします。万能ねぎで香りと彩りもプラス。
主材料:桜えび たまねぎ
えびと豚肉を合わせた欲張りなたねに、にんにく、しょうがをきかせて風味良く。おべんとうにもおすすめです。
主材料:えび 豚挽き肉
あさりやいかからおいしいだしがたっぷり出ています。香味野菜とトマトを加えたサラリとした口当たり。
主材料:イカ あさり トマト缶 カレー粉
おでんの薄味でおなじみの素材を、しっかりとした甘辛味にして新鮮な味わいに。ご飯もすすみます。
主材料:たこ 卵 大根
もちっとした生地の中には、プリプリのたこがぎっしり。彩りにもなる万能ねぎを混ぜ込んで、こんがりと焼き上げます。
主材料:たこ 万能ねぎ 卵
にんにくの風味と唐辛子の辛みをきかせたシンプルなスパゲティ。えびのうまみと歯ごたえがポイント。
主材料:えび
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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