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魚介類や厚揚げなど、だしのでる具をぐつぐつ煮込みます。おいしいだしがうどんによくしみています。
主材料:えび イカ 厚揚げ
シャキッとした歯ざわりのフレッシュ野菜に、ゆでたこをプラス。さっぱり味だからたくさん食べられます。
主材料:たこ ピーマン きゅうり トマト
あっという間にすり身になったえびのうまみが、たっぷり詰まったシュウマイです。本格的な味を楽しんで。
主材料:えび 豚バラ肉
米と鶏肉をいっしょに炊飯器で炊くだけ!たれと下味、「黄金の味」のダブル使いでそそる味に。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ
具だくさんのほうがおいしいミネストローネは、残り野菜を使い切るのにぴったりのメニュー。献立の栄養バランスを整えるのにも、もってこいです。
主材料:べーコン たまねぎ にんじん トマト
主材料:かに かぶ
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料:たこ パプリカ チーズ バジル
ぷりっとしたえびに歯ざわりのよいかぶを合わせた、食感の楽しい炒めもの。仕上げにバターをからめると、味に深みが増します。
主材料:えび にんにく かぶ
コチュジャンを使った甘辛いたれをいかにからめ、たっぷりの野菜にのせて蒸し焼きに。柔らかな歯ざわりのいかと、うまみを吸った野菜が絶妙です。
主材料:イカ キャベツ たまねぎ さつまいも
魚介のうまみが溶け出たスープが絶品!
主材料:えび あさり イカ トマト缶
1人分、いか小2はいが、ごちそうおかずに大変身! にんにくの香ばしさがたまりません。
主材料:イカ にんにく
いかも、わけぎもさっとゆでるだけ。酒の肴にもぴったりです。
主材料:イカ 万能ねぎ 味噌
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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