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火を使わない料理レシピ - 夏のおすすめ献立集

夏真っ盛り。
まだまだ厳しい暑さが続きます。
こんなときは「キッチンに立ちたくない!」
というかたも多いはず。
そこで今回は、電子レンジを活用した
「火を使わない夏ごはん」を大特集。
焼き豚やチンジャオロウスーだってレンジにおまかせ!
簡単に作れて、満足感のある夏のおすすめメニューを、ぜひお試しください。
レンジ焼き豚

レンジ焼き豚

これが電子レンジで? とびっくりしちゃう、香ばしさ満点の焼き豚。肉を加熱する前に、調味料をからめないのが鉄則です!

主材料:
かたまり肉
ベトナム風蒸し鶏

ベトナム風蒸し鶏

電子レンジで作る、簡単蒸し鶏。ナンプラー入りのソースで、エスニックな味わいに。

主材料:
もも肉
豚肉とピーマンのチンジャオロウスー

豚肉とピーマンのチンジャオロウスー

おなじみの中華おかずが、電子レンジで失敗なし! 野菜はシャキシャキと歯ごたえよく、肉は柔らかジューシーに。

主材料:
薄切り肉 ピーマン
豚肉のトマト煮

豚肉のトマト煮

電子レンジでラクラクのレシピ。にんにくの香りをきかせたトマトソースが、豚肉のおいしさを引き立てます。

主材料:
その他 トマト
鶏としめじのわさびじょうゆあえ

鶏としめじのわさびじょうゆあえ

つんとしたわさびの辛みと、のりの風味がさわやか。鶏肉としめじは、いっしょにレンジで加熱すれば簡単。

主材料:
ささ身 しめじ
鶏もも肉の中華風うま煮

鶏もも肉の中華風うま煮

レンジでできる、ラクチンうま煮。ザーサイの塩けとオイスターソースのこくで、ご飯がすすむ味わいに。

主材料:
もも肉 たけのこ 干ししいたけ
肉だんごと野菜の甘酢あん

肉だんごと野菜の甘酢あん

ふっくらした肉だんごと、たっぷりの野菜で食べごたえ充分。電子レンジで作れば、甘酢あんがだまになる心配がありません。

主材料:
豚ひき肉 さやいんげん ねぎ
きゅうりと蒸し鶏のごまだれ

きゅうりと蒸し鶏のごまだれ

切り方を工夫して、きゅうりをリボン状に。うまみのあるごまだれが、食欲をそそります。

主材料:
胸肉 きゅうり
簡単レンジシュウマイ

簡単レンジシュウマイ

電子レンジに入れたらほったらかしのラクチンレシピ。ひらひらのシュウマイの皮をはりつけて華やかです。

主材料:
豚ひき肉

レンジで簡単! 大満足ひと皿ごはん

鮭フレークと卵の天津丼風

鮭フレークと卵の天津丼風

ほぐしてしっかりと味をつけた鮭フレークをアレンジ。卵と混ぜて、とろりとあんをかければ即席天津丼。

主材料:
鶏卵 鮭 白米
カリカリじゃこ豆腐丼

カリカリじゃこ豆腐丼

豆腐とキャベツをのせたヘルシー丼は、カリカリになるまで炒めたちりめんじゃこが、いいアクセント。

主材料:
豆腐 ちりめんじゃこ 白米
チーズのりカツ丼

チーズのりカツ丼

ピザ用チーズをのせたら、あとはレンジでチンするだけ。

主材料:
とんかつ用肉 白米 チーズ
えびドリア

えびドリア

電子レンジで作るホワイトソースは、失敗知らず。ケチャップライスも電子レンジなので、ラクラクです。

主材料:
えび 白米 チーズ

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