材料を見る

主菜

豚肉とピーマンのチンジャオロウスー

0(0件)

更新日 2025/6/9

撮影 宗田育子

おなじみの中華おかずが、電子レンジで失敗なし! 野菜はシャキシャキと歯ごたえよく、肉は柔らかジューシーに。

0(0件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約500円

  • カロリー

    334kcal

  • 塩分

    3.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小田 真規子(スタジオナッツ)

料理家

  • Instagram
  • Instagram

栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

2人分
  • 豚肩ロース肉(しょうが焼き用)
    200g
  • ピーマン
    3
  • たけのこの水煮
    80g
  • ねぎ
    1/4
  • A

    • オイスターソース
      大さじ3
    • 砂糖
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    • 片栗粉
      小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    豚肉は幅2cmに切ってボールに入れ、Aを加えて、かるくもみ込む。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、縦に幅4~5mmに切る。たけのこも同じくらいの細切りにし、ねぎは粗いみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱の平皿(直径25cmくらい)に野菜を入れて混ぜ、中央をあけて平らにする。野菜の上に、肉を下味ごとのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  3. 3

    ラップをはずして菜箸で肉と野菜をよく混ぜ、器に盛る。
    (1人分334kcal、塩分3.2g)

レシピ掲載日 2009.8.11

 

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容

      人気レシピランキング

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 7/17号

        NEW

        2025年07月02日発売
        (一部地域を除く)

        ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

        ホームレシピ主菜豚肉とピーマンのチンジャオロウスー

        レシピを作った人

        小田 真規子(スタジオナッツ)

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        栄養士

        料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主菜

          レンチン蒸し鶏の香味油がけ

          • 220kcal
          副菜

          ちぎりちくわのチーズコーンのせ

          • 128kcal
          副菜

          オクラのめんつゆあえ

          • 30kcal

          オレンジページ 7/17号

          NEW

          2025年07月02日発売
          (一部地域を除く)

          ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼