スイーツ
チーズのりカツ丼
更新日 2025/6/9
撮影 大井一範
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
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材料
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2人分
- 市販のロースカツ2枚
- ピザ用チーズ60g
- 焼きのり（全形）1/2枚
- 三つ葉10本※約20g
- 温かいご飯 どんぶり2杯分※約400g
- しょうゆ小さじ1/2
作り方
調理
- 1
とんカツは、4～5等分に食べやすく切る。三つ葉は長さ2cmに切る。耐熱の器にご飯を1/2量ずつ盛り、のりをちぎって等分に散らす。それぞれにしょうゆ小さじ1/2～1をかけてとんカツを1/2量ずつのせ、チーズを等分に散らす。
- 2
それぞれにふんわりとラップをかけて、1つずつ電子レンジ（500W使用）で3分ほど加熱する。チーズが溶けたら取り出し、三つ葉を等分に散らす。
初出 オレンジページ 2006年2/2売号
レビュー
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