こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 鶏もも肉の中華風うま煮

鶏もも肉の中華風うま煮

(31)
鶏もも肉の中華風うま煮
  • 調理時間 
  • 熱量 284kcal(1人分)
  • 塩分 3.5g(1人分)

レンジでできる、ラクチンうま煮。ザーサイの塩けとオイスターソースのこくで、ご飯がすすむ味わいに。

料理:

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉 1枚(約200g)
  • たけのこの水煮(小) 1/2個
  • 干ししいたけ 4個
  • ザーサイ(びん詰) 30g
  • にんにく 1/2かけ
  • 煮汁
  •  オイスターソース 大さじ1
  •  しょうゆ 大さじ1
  •   大さじ1
  •   大さじ1
  • 片栗粉
  • ごま油

作り方

干ししいたけは水に30分ほどつけてもどし、水けを絞って軸を切り、4等分に切る。鶏肉は大きめの一口大に切る。たけのこは穂先と根元に分け、穂先は4~6等分に切り、根元は厚さ5mmに切る。にんにくは横に薄切りにする。器に煮汁の材料を混ぜ合わせておく。
耐熱の器に鶏肉、干ししいたけ、たけのこ、ザーサイ、にんにくを入れる。煮汁を加えて全体に混ぜ合わせ、片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜる。
ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱し、取り出して全体をよく混ぜ、再びラップをかけて3~4分加熱する。取り出してごま油小さじ1を回し入れ、全体を混ぜて器に盛る。
(1人分284kcal、塩分3.5g)
 
レンチンで暑さ知らず! 火を使わない夏ごはん
 

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!