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新玉とチーズが口の中でとろける♡　簡単「新玉ねぎのバター蒸し」ぼくさんの漫画レシピ

2025.04.02

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 ＼ゆるポイント／
玉ねぎのうまみがぎゅっと凝縮されるので、ほぼ味つけいらず！　とろけたチーズが玉ねぎにからんで絶品です。

『新玉ねぎのバター蒸し』の作り方

材料(3人分)

新玉ねぎ……2個
ベーコン(ブロック)……60g
にんにく……2かけ
油……大さじ1/2
バター……20g
カマンベールチーズ……1個(90g)

塩……適宜
好みでパセリのみじん切り、粗びき黒こしょう……各適宜

作り方

（1）新玉ねぎは縦8等分に切る。ベーコンは厚めの細切りに、にんにくはつぶしておく。チーズは6等分に切る。
【POINT】しんの部分は落とさずつなげたままでOK！

（2）フライパンに油をひき、新玉ねぎを入れて中火で焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、ベーコンとにんにくを加え、弱火でもう片面に焼き色をつける。
【POINT】さわりすぎると新玉ねぎがばらばらになるので注意！

（3）水60mlを加えてふたをし、そのまま10分加熱する。新玉ねぎがしんなりとしたらバターとチーズを加えて溶かす。塩で味をととのえ、好みでパセリ、黒こしょうを散らす。
【POINT】
フライパンを傾けながら、バターと煮つめた汁を具材にからめよう！


ぼく
「手間抜き&ンンンまい～レシピ」をかわいいイラストで紹介して人気。 レシピ本大賞おやつ部門準グランプリ受賞、これまでの書籍は12冊を超える。
X アカウント　@boku_5656
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イラスト・料理／ぼく

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