close

レシピ検索 レシピ検索
オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

今年のスイーツ界の新星! ガトー・インビジブル

2017.02.02


 

生地は、卵、砂糖、粉、牛乳、バターを順にぐるぐる混ぜるだけ。たっぷりのりんごに対して、こんなにちょっぴり。

 

りんごを薄~くスライス。このスライスこそが、美しい断面を生み出します。
 

パウンド型に、生地をからめたスライスを重ね入れ、オーブンで焼くだけ! 
 

りんごの生地で他の果物をはさんでみたり。
 

プレーン生地とココア生地の2層にしてみたり。どれもSNSにアップしたくなるような断面! りんご以外にも、洋梨、バナナ、柿など、果物を変えることでいろーんな「ガトー・インビジブル」が作れます

2017年、スイーツ界のドラフト1位「ガトー・インビジブル」にぜひご注目を。そうそう、よりフランス語っぽくするなら「ギャトー・アンヴィジブル」と言うのがおすすめです。

 

料理/若山曜子 撮影/福尾美雪 文/編集部・小松

(『オレンジページ』2017年2月17日号より)

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!