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ホットサンドメーカーいらず!バターロールで簡単『ロールホットサンド』のレシピ

ホットサンドメーカーがないから、ホットサンドは作れない……と思い込んでいませんか?
バターロールなら、フライパンだけでできるんです!
特別な道具がなくてもできるのは、バターロールのやわらかさ、小ささならでは。
朝食はもちろんブランチにもぴったりです。

『ロールホットサンド』のレシピ

材料(2個分)

バターロール……2個
ウインナソーセージ……2本
じゃがいも……1/3個(約60g)
ピザ用チーズ……15g
粒マスタード……小さじ1
バター……10g

作り方

(1)
じゃがいもは皮つきのまま洗い、幅7㎜に切る。さっと水でぬらしてラップにふんわりと包み、電子レンジ(600W)で1分加熱する。

(2)
パンは厚みを半分に切る。切り口の片面に粒マスタードを塗り、じゃがいも、縦半分に切ったウインナ、チーズを等分にはさむ。 (3)
フライパンにバターを入れ、中火で熱する。バターが溶けたらパンを入れ、両面を約1分ずつ、フライ返しで押しつけながら、こんがりとするまで焼く。

はさむ具材をベーコンとスライスチーズに変えて、グリルドチーズにアレンジするのもおすすめ! 卵サラダやポテトサラダをはさんで焼いたり、いろいろなバリエーションが楽しめます。
アツアツの具材やバターで焼いた香ばしさ&さくっとした食感をぜひ味わって♪

『【オレンジページ 付録だけ!】バターロール変身BOOK』より)

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料理・スタイリング/八木佳奈 撮影/宗田育子 文/佐々木紀子