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2023.04.08
(2) フライパンにごま油大さじ1/2を入れ、1分ほど中火にかける。肉の巻き終わりを下にして入れる。中火で2分、裏返して中火で1分両面を焼きつける。 
(3) 煮汁を注ぎ、弱火でさっと火を通したらふたをして弱火で10分煮る。料理／大島菊枝 撮影／澤木央子 スタイリング／大島菊枝 文／根津香菜子
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