
2022.09.05
※この記事は、タカノフーズ納豆研究開発・所長 赤田圭司さんの監修のもと、作成したものです。
納豆は、栄養豊富で「完全食」ともいわれる日本伝統の発酵食品。
腸活にも効果があると言われていますが、「納豆と組み合わせるとよい食材って?」「加熱すると納豆菌はどうなる?」などなど、疑問をお持ちではないですか?
というわけで、今回は納豆菌の強さの秘密や健康効果、腸活効果について、クイズやQ&Aで楽しく学んでいきましょう!
まずはクイズにチャレンジ!
監修/赤田圭司 構成・文/大石久恵 写真提供/PIXTA
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