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あしの早い『もやし』を長持ちさせる保存方法【レシピあり】

2021.09.08

もやしを長持ちさせる保存方法
安くて、おいしくて、ボリューミー。
いいことづくしの『もやし』ですが、あしが早いというところだけが難点ですよね。

そこで今回は、『もやし』を長持ちさせる保存方法をご紹介!
今日からすぐに実践できる、とっても簡単な方法です。


最後に、もやしをたっぷり使った『鮭の揚げ焼きにらあんかけ』のレシピもご紹介しちゃいますよ♪

●『もやし』を長持ちさせる保存方法
もやしを長持ちさせる保存方法
もやしを保存容器に入れて水をひたひたに注ぎ、ふたをして冷蔵室に入れるだけ。

ね、とっても簡単でしょ?

たったこれだけで、臭くならず、シャキシャキのまま3日ほど保存できます。
冷蔵室で保存するので、水は変えなくてもOKです。

さあ、保存方法を勉強した後は、もやしをたっぷり使ったおいしいレシピをチェックしましょ♪
旬の鮭を使った、メインおかずです。

料理/藤井恵 撮影/南雲保夫 スタイリング/久保百合子 文/編集部・持田

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