
2024.08.29
今日の晩ごはん、ほどよい酸味が食欲をそそる「南蛮漬け」はいかがですか?
フライパンで具材を順番に揚げ焼きして、たれに漬けていくだけなので、意外に簡単。旬の夏野菜と鮭に甘酸っぱい南蛮だれがしみしみで、暑さでお疲れ気味の体が喜ぶおいしさです!
料理/石原洋子 撮影/澤木央子 スタイリング/諸橋昌子 文/狩野厚子
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