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2017.09.03
9月に入り、学校は新学期に。「またお弁当作りの日々が始まるのか…」と、ちょっぴり憂うつに感じている方も多いのでは？
毎日のお弁当を作っていると、
「おかずを変えても、同じように見えちゃう」
「マンネリを打破したい」という悩みを抱えがち。
でも、大丈夫！
同じおかずだったとしても、「お弁当の詰め方」をちょっと変えるだけで、印象をがらりと変えることが可能なんですよ！
ポイントは、たったひとつ。「ご飯のレイアウトを変える」だけ。
例えば、大人気の「から揚げ弁当」。
普通は、ご飯とおかずの面積を半々にして詰めますね。もちろんおいしそうだけれど、「よくある」感じは否めません。
そこで、簡単で効果的な２つのテクニックを紹介☆
【その１】ご飯を斜めに入れる
お弁当の対角線を結んだラインで区切り、おかずとご飯の境界線が斜めになるように、ご飯を詰めるだけ。
斜めのラインが際立つことで、ぐっとおしゃれな雰囲気に変身☆
すきまができないように、隅には小さめのおかずや卵焼きの角を合わせるのがコツです！
【その２】ご飯とおかずを横一列に入れる
お弁当の横半分に、ご飯を細長く詰めるだけ。ご飯の細長いまっすぐなラインが際立ち、端正な印象になります。じつはこれ、デパ地下のお弁当などで見かける方法なんです☆
ご飯にゴマやふりかけをかけるときも、横に細長くふるとスタイリッシュにまとまりますよ！
すぐにできるのはもちろん、見栄えがアップするのもうれしいところ。
ぜひ実践してみてくださいね！
料理・スタイリング／ダンノマリコ 撮影／豊田朋子 文／編集部・三上
（『オレンジページ』2017年9月17日号より）
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