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2017.07.06
最近、暑くて暑くてたまりませんね。そんな日におすすめなのがこちら！
「バラ肉ごろごろ担担麺」です。
と、マンガ「はらぺこ男子飯（※）」の登場人物（鈴木くん）が力説するように、辛い担担麺を食べれば、涼しくなるようです。
この担担麺、ひと口目は「かッら！」とめちゃくちゃ驚く辛さなのですが、口の中の辛みがすこ～しやわらぐと、うまみがガツーンときて、「もうひと口……」となるエンドレススープ！
また、ひき肉で作った「辛肉みそ」をこれでもか！ ってくらいたっぷりのせ、棒状に切った豚バラをスープの中にしのばせました!! 食べごたえ充分、大学生男子でも大満足の一杯です。なお、1人分で麺は2玉、もやしは1袋も使っています。
「暑くて食欲な～い」なんて日にもペロリと食べれちゃう、うま辛担担麺。汁まで完食すると2072kcal（大学生男子5人分で作ったときの1人前の場合）もあるので、ご注意ください！
（※）『オレンジページ』×白泉社『メロディ』でコラボ連載中です。
漫画／芳川由実、料理／市瀬悦子、撮影／澤木央子、文・編集部／稲垣
（『オレンジページ』2017年7月17日号より）
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