close

レシピ検索 レシピ検索

料理のおいしさ 下ごしらえ次第

下ごしらえのきほん 【魚】

いかの皮をむく

いかの皮をむく

いかはさばいた後、料理によっては皮をむいてから使う。三角のえんぺらをつかみ、胴を押さえながらひっぱって引き離す。皮がむけたところをとっかかりにして、すべらないようにペーパータオルでつかんで皮をむく。

SHARE

いかが主役のレシピはこちら!

下ごしらえのきほん 【魚】

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
10/3~10/23

ニコニコのり株式会社 新製品詰め合わせプレゼント

  • #食

Check!