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トムヤムクン

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トムヤムクンヌードル

辛くて甘酸っぱいスープ、トムヤムクンに麺をプラス。スープで麺をゆでてとろみをつけます。

主材料:
えび たまねぎ きくらげ

トムヤムクン風温麺

みそベースのスープに辛みと酸みを効かせたトムヤムクン風。温かいそうめんで胃腸を元気に!

主材料:
えび きくらげ たまねぎ

トム・ヤム・クン風スープ

タイの代表的なスープ「トム・ヤム・クン」のように、ほどよい酸味と辛みをきかせて、めし上がれ。

主材料:
干ししいたけ 豆腐 たけのこ

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チキンの蒸し焼き

香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。

主材料:
鶏肉

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カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め

〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成! 

主材料:
鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト

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