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主菜

豚焼き肉のねぎ塩だれ

0(0件)

更新日 2025/6/9

  • #肉料理
  • #主菜
  • #豚薄切り肉
  • #長ねぎ
  • #和食
  • #冬
撮影 宗田育子

こんがり焼いた豚肉に、うまみたっぷりのねぎ塩だれをたっぷりかけてめしあがれ。

0(0件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約1320円

  • カロリー

    361kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

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食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

無料でお試し!

2人分
  • 豚ロース肉(しょうが焼き用・大)
    6枚
  • ねぎ塩だれ

    • ねぎ
      1本
    • 塩
      小さじ1/2
    • レモン汁
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ2
    • 粗びき黒こしょう
      少々
  • キャベツの葉
    3枚
  • レモンのくし形切り
    2切れ
  • 塩
  • 粗びき黒こしょう
  • ごま油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ねぎはみじん切りにし、ボールに入れて残りのねぎ塩だれの材料を加えて混ぜ合わせる。豚肉は両面に塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れて両面をこんがりと焼く。皿に盛り、ねぎ塩だれをかけて、粗びき黒こしょう適宜をふる。キャベツ、レモンを添える。
    (1人分361kcal、塩分1.9g)

レシピ掲載日 2010.8.3

 

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                    今日の献立

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