汁物
グリーンピースのスープ煮
更新日 2025/6/5
撮影 尾田学
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材料
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2人分
- グリーンピース（冷凍）200g
- ベーコン3枚
- ねぎ10cm
- 洋風スープの素（チキン・顆粒）小さじ1/3
- サラダ油小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ベーコンは幅5mmに切る。ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ベーコン、ねぎを入れて、ねぎが透き通るまで炒める。グリーンピースを凍ったまま加え、スープの素と、水1/2カップ、塩、こしょう各少々を加えて弱火にし、ふたをして3分ほど煮る。
初出 オレンジページ 2005年8/17売号
レビュー
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