主菜
たけのこと豚肉のザーサイ炒め
更新日 2025/6/17
撮影 対馬一次
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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2人分
- たけのこの水煮1個
- 豚ロース薄切り肉150g
- ザーサイ（びん詰）50g
- 白いりごま小さじ1
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- こしょう少々
作り方
下準備
たけのこは横半分に切り、縦に薄切りにする。豚肉は食べやすく切る。
調理
- 1
フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉、たけのこ、ザーサイの順に炒める。
- 2
肉の色が変わったら、しょうゆ大さじ1、こしょう少々をふって味をととのえる。器に盛り、白いりごまをふる。
（時間10分、1人分264kcal、塩分3.2g）
レシピ掲載日 2001.5.2
レビュー
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10分
264kcal
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