主菜
たけのこと豚肉のザーサイ炒め
更新日 2025/6/17
撮影 対馬一次
シャキッとした歯ごたえのたけのこを香りのいいごま油とうまみのある搾菜で炒めます。
更新日 2025/6/17
かんたん
10分
- 費用目安
約300円
- カロリー
264kcal
- 塩分
3.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- たけのこの水煮1個
- 豚ロース薄切り肉150g
- ザーサイ（びん詰）50g
- 白いりごま小さじ1
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- こしょう少々
作り方
下準備
たけのこは横半分に切り、縦に薄切りにする。豚肉は食べやすく切る。
調理
- 1
フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉、たけのこ、ザーサイの順に炒める。
- 2
肉の色が変わったら、しょうゆ大さじ1、こしょう少々をふって味をととのえる。器に盛り、白いりごまをふる。
（時間10分、1人分264kcal、塩分3.2g）
レシピ掲載日 2001.5.2