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スイーツ

フレンチトーストのアイスクリーム添え

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更新日 2025/6/23

フレンチトーストのアイスクリーム添え
撮影 尾田学

卵液は、パンの表面にさっとつける程度でOK。溶けかけたアイスクリームをソース代わりにしてどうぞ。

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約640円

  • カロリー

    468kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

城戸崎 愛

料理家

      1925年生まれ、2020年逝去。食道楽の家に嫁いだことをきっかけに、東京會舘クッキングスクール、フランスのル・コルドンブルーなどで本格的に料理を学ぶ。1959年より料理研究家としての仕事をスタート。「ラブおばさん」の愛称で親しまれ、テレビ、ラジオ、雑誌などで幅広く活躍した。

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      材料

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      2人分
      • 食パン(好みの厚さのもの)
        2
      • 卵液

        • 1
        • 牛乳
          1/2カップ
        • 砂糖
          大さじ1
        • バニラエッセンス
          少々
      • ぶどう(デラウェア)
        16
      • バニラアイスクリーム
        適宜
      • バルサミコ酢
        適宜
      • あればぶどうの葉
        適宜
      • バター
        大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        食パンはみみを切り落とし、一枚を斜めに切る。ぶどうは皮から果肉を取り出す。

      2. 2

        バットに卵を割り入れ、フォークで白身を切るようにして溶きほぐす。フォークで混ぜながら牛乳を加え、全体が均一に混ざったら砂糖大さじ1を加えて混ぜ、バニラエッセンス少々をふる。

      3. 3

        卵液のバットにパンを並べ入れ、すぐに裏返す。フライパンにバター大さじ1~2を中火で熱し、卵液に浸したパンを入れる。1~2分焼いたら裏返し、両面にこんがりと焼き色がついたら取り出して皿に盛る。

      4. 4

        アイスクリームを好みの量のせてバルサミコ酢をかけ、ぶどうを散らす。あればぶどうの葉を添える。
        (1人分468kcal、塩分1.4g)

      レシピ掲載日 1999.11.17

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            城戸崎 愛

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                1925年生まれ、2020年逝去。食道楽の家に嫁いだことをきっかけに、東京會舘クッキングスクール、フランスのル・コルドンブルーなどで本格的に料理を学ぶ。1959年より料理研究家としての仕事をスタート。「ラブおばさん」の愛称で親しまれ、テレビ、ラジオ、雑誌などで幅広く活躍した。

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                  主菜

                  菱田屋の鍋しぎ

                  • 474kcal
                  副菜

                  きゅうりの塩しょうが漬け

                  • 11kcal
                  汁物

                  新玉ねぎときぬさやのみそ汁

                  • 44kcal

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