主食
たらこ卵ご飯
更新日 2025/6/17
撮影 白根正治
レシピを作った人
豊口裕子
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材料
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2人分
- 米2合
卵液
- 卵2個
- たらこ1はら
- しょうゆ大さじ1
- 青のり少々
- バター大さじ1
作り方
調理
- 1
米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げておく。炊飯器の内がまに米を入れ、2合の目盛りのところまで水を加えてスイッチを入れる。たらこは薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。ボールに卵液の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
ご飯が炊き上がったら、内がまに卵液、バター大さじ1を加えてすぐにふたをし、10分ほどおいて蒸らす。全体を混ぜ、茶碗に盛って青のり少々をふる。
熱量464kcal、塩分2.3g（1人分）
レシピ掲載日 2001.5.17
レビュー
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464kcal
10分
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